短程蒸餾裝置是一種特殊的液液分離技術(shù)。短程蒸餾裝置在高真空條件下，蒸汽分子的平均自由程大于蒸發(fā)面與冷凝面之間的距離，因此可以利用料液中各組分蒸發(fā)速率。